In special carnea de porc este vizata, iar in general specialistii subliniaza ca „tipurile de carne rosie fac sa creasca riscul aparitiei cancerului intestinal, oamenii ar trebui sa se gandeasca serios sa reduca consumul acestor alimente.Cercetatorii de la WCRF din cadrul Imperial College London, condusi de dr. Teresa Norat, au analizat multe date culese de-a lungul timpului si s-au pronuntat: „in privinta carnii rosii si a mezelurilor, la cele 14 studii analizate s-au adaugat 10. S-a confirmat ca, fara indoiala, carnea rosie si mezelurile fac sa creasca riscul de cancer intestinal”.”Circa 17.000 de cazuri (43%) ar putea fi evitate in fiecare an daca oamenii ar manca mai putina carne si mai multe fibre, daca ar bea mai putin, s-ar mentine la o greutate corecta si ar fi mai activi”, adauga …
