Cel mai bun peste la cuptor. Gata in 15 minute! Un singur ingredient face toata diferenta
Gatit astfel, pestele isi intensifica aroma. Vinul alb si rosiile cherry, carnoase si suculente, innobileaza carnea.
Ingrediente:1 ou, batut spuma100 g cartofi, curatati si taiati in sferturio jumatate de fenel, curatat si taiat bucati mario jumatate de lamaie, feliata5 rosii cherry, taiate in jumatatiulei de masline60 g masline negre, fara samburi, taiate in jumatati120 g file de peste (somon, batog), fara piele, dezosatun praf de sarepiper4-5 linguri vin albMod de preparare:Cuptorul se preincalzeste la 200 de grade Celsius.Intr-o craticioara se pune la fiert apa cu putina sare.Se pregateste o punga din folie de aluminiu: se rupe o bucata de folie de 35×45 cm. Se impatureste in doua. Trei margini se ridica si se sigileaza cu putin ou batut, folosind o pensula. O margine se lasa libera.Citeste continuarea pe …
