O ciorba de porc cu smantana poate fi o alegere buna pentru o masa in familie.
Ingrediente:
300 g carne de porc, 2 morcovi, 2 cartofi, 3 linguri de orez, 1 ou, 3 linguri smantana, sare, patrunjel verde
Mod de preparare
Se pun la fiert in apa cu sare carnita taiata cubulete impreuna cu morcovii si cartofii si acestia taiati tot cubulete. Cand sunt aproape fierte se adauga orezul si se lasa la foc mic pana toate sunt fierte. La final se adauga smantana amestecata cu un galbenus de ou si se mai lasa sa dea un clocot. Se serveste cu patrunjel verde deasupra.
Pentru cei mici se poate prepara aceeasi ciorbita cu carne de pui iar pentru ciorbita de Paste se poate folosi carnea de …
