Ingrediente:500 g coaste porc2 morcovi mari1 buc pastarnac2 cartofi2 bucati ardeisare dupa gust1 litri bors
o legatura leustean2 oua2 linguri smantana
?Mod de preparareCoastele se pun intr-o oala mare, se adauga apa si se pune oala la fiert! Se adauga legumele curatate, spalate si tocate cubulete. Se lasa sa fiarba. Cand este aproape gata se potriveste de sare, se adauga borsul. La final se drege cu ouale batute in prealabil cu smantana! Se mai lasa sa dea un clocot apoi se opreste ciorbita si se presara leusteanul tocat marunt. Serviti cu …
