Nutritionistii recomanda fructele in orice dieta, pentru ca au nutrienti de care organismul nostru are nevoie. Totusi, zaharul din fructe poate dauna danturii, potrivit Agerpres.
Din multe motive – aport substantial de vitamine, minerale si fibre, combaterea bolilor cardiovasculare, prevenirea cancerului – este important sa mancam cateva portii de fructe pe zi. Din punct de vedere strict dentar, este recomandabil consumul merelor si perelor pentru ca favorizeaza producerea salivei, importanta pentru combaterea bacteriilor si placii dentare. Totusi, multe fructe contin zahar, unele mai mult decat altele. Ele contin si acizi – citricele, de exemplu – care dauneaza smaltului dentar.
Sfaturile pe care le da site-ul passionsante.be sunt urmatoarele: este de preferat un fruct proaspat unuia fiert (compot), bauturile din fructe facute cu blenderul trebuie evitate si se recomanda mai degraba fructele la conserva in suc propriu decat cele in sirop.
Fructele invelite in ciocolata, in sirop sau cele uscate (stafide, caise, …
