De ce ai nevoie pentru prajitura Matase Frantuzeasca
Pentru blat
170 g unt
300 g zahar
1 lingurita esenta de vanilie
2 oua
90 g faina
40 g cacao
? lingurita sare
Pentru crema de ciocolata
120 g ciocolata
250 g frisca
Pentru frisca
200 g smantana pentru frisca
60 g zahar
Cum se prepara prajitura Matase Frantuzeasca
Pentru blat, dai drumul la cuptor si tapetezi o tava. Separat, topesti untul intr-o cratita, adaugi zaharul si amesteci pana cand se dizolva acesta din urma. Dai deoparte, adaugi vanilia si lasi la racorit cateva minute.
Bati ouale, adaugi untul, faina, cacaua si sarea. Dupa ce s-au incorporat ingredientele, torni compozitia in tava si o tii la cuptor pana cand trece testul scobitorii. Lasi blatul la racorit in tava.
Pentru crema, topesti …
