Votata recent de catre doctori cea mai sanatoasa dieta din Statele Unite, cura DASH promite un abdomen mai plat in aproximativ doua saptamani fara sa fie nevoie sa tii seama de calorii, sa petreci ore intregi pe banda de alergare sau sa recurgi la un regim excentric si nesanatos.
Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension/ Abordari Dietetice pentru Oprirea Hipertensiunii) a fost conceputa pentru a diminua presiunea sanguina si nivelul de colesterol si pentru a preveni diabetul. Totusi, proprietatea ei uimitoare de a ajuta oamenii sa piarda din greutate a transformat dieta in subiectul unui bestseller, scrie Daily Mail, potrivit Mediafax.
Citeste si Adevarata dieta Mayo – slabire rapida si sanatoasa
Regimul a fost dezvoltat de nutritionistul Marla Heller si este sustinut de Institutul National pentru Inima, Plamani si Sange (din Statele Unite) si Asociatia Americana a Inimii.
Intr-un fragment din noua ei carte, „Solutia DASH de a piede in greutate”, Heller povesteste cum dieta ei simpla iti poate modela silueta in timp util pentru petrecerea de Craciun, fara sa numeri caloriile sau sa urmezi un program chinuitor de exercitii fizice.
Spre deosebire de alte diete care pot avea efecte secundare asupra sanatatii, a fost demonstrat stiintific ca aceasta are si proprietati benefice in acest sens, accelerand metabolismul si antrenand apetitul pentru a rezista in fata tentatiilor calorice din timpul sarbatorilor.
Potrivit Marlei Heller, principiul dietei DASH este ca in loc sa numeri caloriile si sa te ingrijorezi in privinta grasimii, cel mai bun mod de a pierde in greutate este sa te concentrezi pe tipurile de mancare pe care le consumi, solutia fiind sa alegi proteine si grasimi sanatoase.
Impartita in doua faze, dieta promite nu numai sa ajute la pierderea in greutate, in special in zona abdomenului, dar s-a dovedit ca reduce presiunea sanguina si colesterolul, precum si riscul de boli de inima, stop cardiac si diabet.
FAZA INTÂI a dietei DASH (primele doua saptamani ale programului) consta intr-o perioada de tranzitie cu un consum redus de carbohidrati conceputa sa regleze metabolismul.
Pentru primele 14 zile, trebuie sa incluzi in fiecare masa principala (mic dejun, pranz si cina) portii moderate din urmatoarele trei grupe de mancare. Ca reper, o portie de carne, peste si pasare ar trebui sa fie de dimensiunea palmei. O mana plina de boabe de fasole, de nuci, de linte si de mancare din soia e masura potrivita. Iar o portie de branza ar trebui sa aiba marimea unei cutii mici de chibrituri.
1. Mancaruri bogate in proteine si cu nivel redus de grasime saturata:
Carne slaba
Peste si carne de pasare
Fasole si linte
Mancare din soia
Branzeturi de grasime redusa
Oua
Iaurt neindulcit sau indulcit artificial (un pahar mic pe zi)
2. Grasimi sanatoase pentru inima:
Mancarurile din aceasta grupa contin omega-3 si grasimi polinesaturate, despre care …
