Ai nevoie de
Pentru stratul de cacao90 ml apa170 g zahar240 g lapte praf40 g cacao120 g unt
esenta de rom
50 g caju
Pentru stratul de mure300 g mure150 g zahar120 g unt260 g lapte praf
50 g caju
Cum se prepara
Coci nucile caju in cuptorul incins 5-10 minute.
Pentru stratul de cacao, pui apa cu zaharul la fiert, la foc mediu, pana cand lichidul capata consistenta unui sirop. Separat, cerni cacaua si laptele praf. Iei siropul de pe foc si incorporezi in el untul si esenta de rom, dupa gust, il torni peste ingredientele uscate si amesteci ca sa nu se formeze cocoloase, apoi adaugi nucile caju rupte. Intinzi intr-o tava mica folie de plastic, nivelezi ciocolata si o lasi la racit. Nu in frigider!
Pentru stratul de mure, speli fructele si le asezi pe foc cu 2 linguri de zahar. Din …
