O dieta bazata pe sucuri proaspete de legume, creata de nutritionistul Cherie Calbom, ajuta la pierderea in greutate pentru ca sucurile contin putine grasimi si calorii. De asemenea, sucurile de legume reduc pofta de mancare si sunt bogate in antioxidanti.
Sucurile de legume contin mai putin zahar decat sucurile de fructe. In timpul dietei trebuie consumate doua pahare de suc de legume zilnic, iar alimentele trebuie sa contina proteine slabe si grasimi sanatoase. Sunt recomandate legumele, fructele, varza, nucile, semintele, uleiurile sanatoase, alimentele crude. In cantitati mici sunt permise alimente precum tofu sau cerealele integrale. Trebuie consumate zilnic 8, 10 pahare de apa, la care se poate adauga suc de afine neindulcit. Este indicata si o ceasca de ceai verde pe zi. Alimentele care trebuie evitate sunt: carbohidratii rafinati, dulciurile, alcoolul si cafeaua.
Alimente recomandate: sucuri proaspete de legume, legume, fructe, varza, nuci, seminte, avocado, ulei de seminte de in, ulei de masline, ulei de nuca de cocos, tofu, legume, cereale integrale, …
