Apreciat pentru proprietatile lui, avocado este cunoscut ca fiind fructul care prelungeste viata. Este ingredientul-minune pentru orice tip de diete sanatoase.
Atat pulpa, dar mai ales samburele acestui fruct tropical reprezinta o sursa inestimabila de acizi grasi esentiali, antioxidanti si polifenoli care tin in frau nivelul colesterolului, stimuleaza activitatea organelor interne, ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare si previn infarctul.
Avocado este una dintre cele mai bune surse de vitamina K, fibre, vitamina B6, vitamina C, acid folic si cupru, avand puterea sa asigure 23% din necesarul de vitamina E, 13% din doza zilnica recomandata de magneziu si 17% din necesarul de potasiu si vitamina C.Studiile au aratat …
