O folosim foarte des in bucatarie, in prepararea cozonacilor si a altor deserturi pufoase, fara a sti ca drojdoia de bere reprezinta un leac la indemana, nu doar pentru revigorarea si detoxifierea organismului ci si pentru tratarea a numeroase boli.Datorita bogatiei sale de vitamine si minerale, drojdia de bere este folosita in diete de slabire si in tratamentele cosmetice.Exista doua tipuri de drojdie de bere: drojdie de bere activa, care este cel mai des folosita si drojdia de bere inactiva, care isi pastreaza calitatile nutritive, dar nu mai are probiotioce. Drojdia inactiva se gaseste sub forma de fulgi sau pudra.Drojdia de bere contine 17 vitamine, in special din grupa B, 14 minerale diferite, oligoelemente, aminoacizi si proteine.Prin analogie cu alte produse de larg consum, iata ce contin 100 grame de drojdie: de 10 ori mai multa vitamina B1 …
