Pe langa faptul ca dulceata, fie ea de caise, afine, mure, cirese, capsuni sau nuci, este una dintre cele mai bune optiuni pentru tartinele de la micul dejun, acest preparat are si proprietati benefice pentru organism.
Atat cu titlu de preventie cat si de tratare, dulceturile sunt printre cele mai sanatoase produse naturale pe care le putem consuma regulat pentru a ne asigura o serie de vitamine si compusi necesari corpului uman.
Cresterea imunitatii
Dudele sunt cunoscute pentru efectul lor de intarire a organismului. Consumate atat in perioada lor de coacere, cat si sub forma de sirop sau dulceata, dudele sunt recomandate in cazul afectiunilor cardiace, dereglari de tensiune, probleme reumatice sau in cazul problemelor dermatologice. Iata o reteta simpla si care pastreaza nealterate toate proprietatile dudelor chiar si dupa prepararea lor in forma de dulceata.
Se amesteca un kilogram de dude cu unul de zahar si se tin la rece trei sau patru ore. Se pun pe foc pana dau in clocot. Dupa ce au inceput sa fiarba, se mai lasa timp de 10-15 minute? si apoi se acopera vasul. A doua zi se pune din nou pe foc, de data aceasta impreuna cu sucul de la o lamaie. Atentie, sucul se toarna dupa ce se ia spuma. Este important sa etanseizati borcanele imediat dupa ce ati pus dulceata in ele.
O dulceata pentru fiecare afectiune
In cazul asteniilor sau al tulburarilor de crestere la copii este recomandata dulceata preparata din caise. Coacazele sunt bune impotriva lipsei de energie, iar gutuile fac minuni impotriva scaderii imunitatii.
Zmeura reface corzile vocale, iar siropul obtinut din aceste fructe este un remediu foarte eficient pentru boli cum ar fi arsurile gastrice, ulcerul gastro-duodenal, bronsita sau gripa. Acest sirop se face dintr-un kilogram de fructe bine spalate si zdrobite cu o lingura de lemn intr-un recipient de sticla. Puneti tifon peste gura vasului si lasati-l doua sau trei zile, timp in care amestecati in el din cand in cand, pentru a evita formarea mucegaiului. Sucul se trece prin tifon dublu umezit cu apa si apoi este pastrat o zi ca sa se limpezeasca. La un litru de suc astfel obtinut adaugati 1 kg 250 grame de zahar si sucul de la o lamaie. Se pune intr-un vas mare si se fierbe la foc mic jumatate de ora amestecand pana cand dispare spuma. Se toarna in sticle sterilizate si incalzite in prealabil.???
Capsunile – intregul alfabet al vitaminelor
In cazul capsunilor, lista vitaminelor pe care le contin (C, E, K, PP, B1, B2, B6) se completeaza cu antioxidanti si cu acid folic – benefic mai ales pentru femeile insarcinate, cu fier, magneziu si calciu si un continut bogat de fibre.? Astfel, cu un palmares atat de bogat in compusi indispensabili organismului uman, capsunile sunt eficiente in caz de anemie, astenie sau stari prelungite de insomnie care duc la destabilizarea sanatatii noastre. Aceste fructe au grija deosebita si de exteriorul nostru pentru ca redau luminozitate tenului si pastreaza pielea fetei tanara.
Ciresele au proprietati anticancerigene
Dintre toate fructele, ciresele sunt cele mai apropiate de a fi considerate deja aproape medicament. Combat zeci de boli si previn multe alte afectiuni cu care ne intalnim inca din copilarie pana la cele mai inaintate varste. Fiecare soi …
