Ingrediente
1 ceapa mare rosie sau alba
500 ml lapte batut
130 g faina
? lingurita sare
? lingurita piper macinat
? lingurita usturoi pudra
? lingurita chimion macinat
? lingurita piper cayenne
ulei, pentru prajit
Mod de preparare
Tai ceapa inele subtiri si le pui intr-un vas cu laptele batut. Acoperi si dai la frigider 1-2 ore. Intr-un bol potrivit, combini faina cu condimentele. Incingi uleiul intr-o tigaie. Scoti o mana de inele de ceapa, le dai prin faina cu condimente, le scuturi pentru a indeparta excesul si le pui in tigaia incinsa.
Prajesti ceapa pana se rumeneste frumos si devine aurie. Scoti inelele din ulei si le pui intr-o farfurie cu hartie absorbanta. Condimentezi cu sare, daca doresti, si le servesti ca atare sau in sendvisuri ori salate.
Afla cum se prepara friptura de porc cu …
