In Romania, pretul la legume si fructe este mai mare decat in tari europene mult mai dezvoltate, ca Italia, Germania, Belgia sau chiar si Luxemburg. Desi anotimpul cald se apropie cu pasi repezi si verdeturile ar trebui sa se ieftineasca, legumele si salatele sunt mai scumpe chiar si decat carnea. Specialistii din domeniu spun ca nu exista o explicatie obiectiva in formarea preturilor, comerciantii practicand adaosuri comerciale colosale, avand in vedere ca primavara, de regula, vanzarile pe acest segment cresc. Astfel, legumele din supermarketuri si piete se vand la un pret cu aproximativ 50-60% mai mare fata de pretul real.
„Preturile au luat-o razna din cauza importurilor masive, a deprecierii leului si a lipsei produselor autohtone. Nimeni nu mai calculeaza acum pretul la legume sau fructe, nici producatorii romani, nici importatorii. Toata lumea cere cat mai mult, pentru ca oricum nu se fac controale pentru a stopa evaziunea fiscala din domeniu. Preturile din piata sunt cu 50-60% mai mari decat ar trebui sa fie in mod normal. Astfel, o salata care se vinde cu 5 lei nu ar trebui sa coste mai mult de 2 – 2,5 lei. Chiar si la acest pret, vanzatorii ar avea un adaos comercial de peste 25%. Rosiile, care acum se vand cu 9 lei, nu ar trebui sa fie mai mult de 5 lei, iar castravetii, in loc de 7 lei, ar trebui sa coste 4 lei. De asemenea, pretul real al ardeiului, chiar si din import, nu este de 10 lei/kg, ci de 6-7 lei. In loc de aceste adaosuri colosale, chiar si de 60%, ar fi de bun-simt un plus de maximum 15-20%”, ne-a declarat Dragos Frumosu, presedintele Federatiei Sindicatelor din Industria Alimentara (FSIA). Preturile sunt facute de intermediari, si nu pe baza unui calcul obiectiv, sustine si Stefan Nicolae, presedintele sindicatelor din agricultura si alimentatie ? Agrostar. Potrivit acestuia, salata verde care se gaseste la 5 lei in supermarketuri si piete pleaca de la producator la un pret de 1-1,5 lei. In UE, legumele sunt chiar si la jumatate de pret fata de Romania. „Fara sa mai punem la socoteala faptul ca puterea de cumparare de la noi nu se compara nici de departe cu cea din Luxemburg sau Bruxelles, preturile la legume si fructe sunt de multe ori comparabile si mult mai mari fata de cele din Italia, Spania sau Germania”, mai spune Nicolae. Am facut un calcul simplu pentru a vedea cat costa o gustare pentru o familie cu trei membri din patru tari europene. Astfel, pentru o salata cu rosii, ardei, ceapa si salata verde si niste cartofi prajiti, un neamt ar scoate din portofel maximum 10 euro, un belgian cel mult 9 euro, un luxemburghez ? intre 7 si 12,5 euro, iar un italian, circa 7,5 euro. Comparativ, un roman trebuie sa plateasca cel putin 10 euro daca isi face cumparaturile din piata si peste 12 euro daca cumpara din supermarket. Acesta pentru ca in Romania, spune Dragos Fumosu, preturile sunt mai mari cu 20-25% pe acest segment, comparativ cu media europeana. In Padova, Italia, ofertele injumatatesc preturile la legume. Astfel, ardeii, care de regula se gasesc la 2,9 euro/kg, pot fi cumparati si cu 1,9 euro/kg. La fel si vinetele, si dovleceii. In cazul merelor, pretul pe kilogram se poate diminua de la 2 la 1 euro sau chiar la 50 de centi. In Luxemburg, fructul kiwi costa 0,58 euro bucata, dar, la oferta, se pot lua sase bucati cu doar 0,99 euro. O plasa de cartofi de 2,5 kg poate fi cumparata cu 2,4 euro, iar una de 2 kg de portocale cu 1,9 – 2,8 euro. Daca in anotimpul rece in Germania un castravete lung costa 0,89 euro, vara, pretul acestuia scade de trei ori. De asemenea, trei ardei grasi mari, de aproximativ 500 de grame, costa 1,79 euro, dar la oferta pot fi luati cu 1,1 euro.
In Italia, in unele zile, toate produsele costa 1 euro/kg
„Cele mai bune afaceri se fac toamna, cand multe magazine au oferte foarte bune: un sac de 10 kg de cartofi sau varza costa circa 2 – 3 euro”, ne-a declarat o angajata din Munchen, Germania. „In nordul Italiei, preturile sunt mai ridicate decat in centrul sau sudul tarii. Spre exemplu, daca o leguma al carei pret este in regiunea nordica de 1,80 euro/kg, in centru costa 1,65 euro, iar in sud 1,35 euro”, spune Mihai T, din Padova, Italia. In Padova in magazinele specializate se practica cele mai mici preturi. De pilda, sunt zile in care orice leguma sau fruct costa 1 euro/kg. „La piata se pot cumpara putin mai ieftin decat la supermarket, insa sunt piete volante, instalate in anumite zile si in anumite locatii. Este dificil accesul la ele pentru cei care au un program obisnuit de lucru”, ne-a spus si Irina A. din Bruxelles. „Varietatea sortimentelor este mare, iar preturile difera in functie de zona din care sunt importate. Numai in cazul rosiilor, preturile variaza intre 0,99 si 3,38euro/kg, in functie de soi si de tara in care au fost recoltate. Cele din Franta si Belgia (asemanatoare celor din Turcia, frumoase, dar fara gust) sunt la 0,99 euro, iar cele din Tunisia si Maroc ajung sa coste in jur de 3,40 – 3,70 euro/kg”, explica Marius S. din Luxemburg.
