Unul dintre cele mai raspandite produse din carne proaspata procesata din Romania, micii, risca sa dispara de pe piata, incepand cu 1 iunie, relateaza Ziarul Financiar, potrivit b1.ro.Din luna iunie va intra in vigoare un regulament european care interzice folosirea, in compozitia produsului, a carbonatilor de sodiu, a unui conservant si a unui antioxidant, aditivi alimentari ce sunt esentiali in reteta de preparare a micilor.
In 2012, piata locala a micilor s-a ridicat la aproape 22.000 tone, dintre care 72% a fost acoperit de vanzarile din retailul modern.
Cu toate ca productia de mici sub reteta actuala va fi interzisa de la 1 iunie, este putin probabil ca produsul sa dispara definitiv …
