In SUA, un adult din trei si un tanar sub 19 ani din sase sunt obezi. Aceasta este vestea reala, nu tocmai placuta. Vestea buna este ca a”epidemia de obezitate” din Statele Unite a inceput sa bata pasul pe loc.
Aceasta stagnare – sau faza de platou in evolutia obezitatii – este, totusi, o veste relativ buna in ceea ce priveste preventia obezitatii. Lansat in anii a??60 de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) Atlanta, studiul NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey) este centrat pe alimentatia si sanatatea americanilor. Aproximativ 10.000 de persoane au participat la acest studiu vizand compararea incidentei obezitatii in 2009/2010 cu perioadele anterioare.
Datele indica o crestere alarmanta a obezitatii intre 1980 si 2000, dupa care se inregistreaza o usoara stagnare. Astfel, …