Din 1 iunie, o noua lista de aditivi alimentari permisi in Uniunea Europeana intra in vigoare, iar reevaluarea tuturor aditivilor alimentari este programata sa se incheie pana in 2020, informeaza Realitatea.net.Printre aditivii aprobati dupa o evaluare stiintifica se afla si bicarbonatul de sodiu, fara de care micii romanesti riscau sa dispara, relateaza corespondentul la Bruxelles al Radio Romania Actualitati, scrie jurnalul.ro.
Lista reinnoita contine doar aditivii alimentari a caror siguranta in alimentatie a fost evaluata stiintific. Aditivii sunt specificati clar, potrivit fiecarei categorii de alimente pentru care sunt folositi. Asa cum se stie, aditivii alimentari sunt folositi pentru conservarea alimentelor, pentru a le da o anumita culoare sau a le indulci, iar conditiile in care folosirea lor este permisa la nivel european sunt in primul rand siguranta alimentara dovedita stiintific, sa fie justificati …
