Carnea de pui este foarte usoara, dar si foarte flexibila cand vine vorba de modul de a o gati sau combinatiile pe care poti sa le faci cu ea.
Astazi iti propunem o reteta usoara si delicioasa cu piept de pui cu lamaie, usturoi si oregano
Ce ai nevoie?
4 bucati de piept de pui (dezosat si fara pielita)
1 lingura de oregano uscat
3 lamai
40 grame unt
1 jumatate de pahar de vin alb
5 catei de usturoi
Ulei de masline
Patrunjel pentru ornat
Zahar
Sare
Piper
Cum se prepara?
In primul rand storci zeama de la o lamaie intr-un vas, in care pui si pieptul de pui, dupa care adaugi un sfert de cana de apa deasupra, presari un pic de zahar si sare si lasi la marinat toata compozitia, pentru aproximativ 20 de minute.
Mai departe vei toca usturoiul foarte marunt, pe care il pui intr-o tigaie cu ulei de masline semi-incins si il amesteci cu o lingura de lemn pentru vreo 10 secunde.
Iei tigaia de pe foc si adaugi vinul alb, storci celelalte 2 lamai, mai pui niste sare si piper si lingurita de oregano, dupa care amesteci cu o lingura toata compozitia.
Pregatesti o tava pe care o ungi cu putin …
