Iata o reteta interesanta de piure de conopida cu broccoli, care poate servi ca garnitura alaturi de un peste.
Ingrediente:
o conopida mica, un brocoli, 3-4 catei usturoi, sare, 2 cuburi unt2 pesti pastrav, piper, lamaie
Mod de preparare
Conopida si broccoli se spala, se desfac buchetele si se fierb in apa cu sare. Se mai adauga si usturoiul sa fiarba impreuna. Cand sunt fierte se scurg de zeama, se paseaza cu 2 cuburi de unt si se mai pune sare daca e cazul.Pestele se spala se pune sare si piper, se da prin faina si se prajeste. Se serveste linga piure stropit cu …
