De ce ai nevoie pentru pizza cu mozzarella si ciuperci
1 bucata aluat de pizza
4-5 ciuperci champignon albe
4-5 ciuperci champignon maro
200 g mozzarella
200 g parmezan
200 g smantana
2 linguri ulei
boia de ardei
2 linguri faina
1 catel de usturoi
Cum se prepara pizza cu mozzarella si ciuperci
Incingi uleiul in tigaie si rumenesti catelul de usturoi, apoi adaugi ciupercile tocate. Tii 4-5 minute sa se soteze si sa scada apa lasata. Le scoti, pui in loc smantana, faina si le lasi pe foc pana capata consistenta unui sos. Adaugi mozzarella si parmezanul rase, boia, dupa gust si omogenizezi.
Torni sosul peste aluatul intins, asezat in tava, apoi presari ciupercile.
Dai tava la cuptor pana se rumeneste usor aluatul.
Cum se fac cele mai bune clatite cu …
