1 pachet de foi de placinta
500 g ciuperci
4 fire de praz
2 linguri cu smantana
3 linguri unt
sare, piper macinat
Cum faci placinta cu ciuperci si praz:
Cureti ciupercile, le speli, le tai felii si le sarezi usor, apoi le calesti intr-o lingura de unt. Cureti prazul, alegi partea alba, tai rondele de 1/2 cm, calesti intr-o lingura de unt. Lasi 10 minute, apoi rastorni peste ciuperci, si mai lasi sa fiarba impreuna 5 minute. Sarezi, piperezi. Ungi cu untul ramas tava de placinta, intinzi doua foi, pui un rand de umplutura si acoperi cu alte foi.
Asezi alt rand de ciuperci si praz, apoi alte foi. …
