Carnea de pui la gratar in stil jamaican se marineaza intr-un amestec cu usturoi, ceapa, scortisoara si ienibahar. Astfel, carnea este aromata, frageda si delicioasa, potrivit readersdigest.ca.
Ingrediente
opt copane sau pulpe de pui, fara piele (aproximativ 670 g)
o lime, taiata in patru
patru linguri cu ulei de masline extravirgin
Citeste si:?Reteta de weekend: Pui la cuptor, in sos cu miere de albine
o ceapa, tocata foarte marunt
doi catei de usturoi, tocati marunt
un ardei iute, curatat de seminte si maruntit bine
Citeste si:?Pranz colorat de vara: Salata picanta in stil italian
o jumatate de lingurita cu ienibahar
un sfert de lingurita cu scortisoara
sucul si coaja rasa de la o lime
Mod de pregatire
Intr-o cratita mica, se incinge uleiul la temperatura medie-ridicata. Se adauga ceapa, usturoiul si ardeiul iute. Se amesteca aproximativ 10 minute, pana cand se inmoaie ceapa.
Se transfera totul intr-un bol mare, se adauga mirodeniile si coaja rasa impreuna cu sucul de lime. Se amesteca bine.
Citeste si:?Reteta zilei: …
