Pastele cu branza si salam, in dovleac copt, sunt delicioase, potrivite pentru un pranz deosebit alaturi de cei dragi. Reteta, sugerata de fromaway.com, se pregateste cu ingrediente la indemana.
Ingrediente
un dovleac de placinta, de aproximativ 1 kg
sare si piper negru, dupa gust
o lingurita cu ulei de masline
Citeste si:?Reteta zilei: Risotto cu dovleac
230 g de salam chorizo
400 ml de lapte
patru frunze de salvie ?
trei linguri cu unt
o lingura cu ceapa maruntita
doua linguri cu faina
Citeste si:?Desert usor, delicios: Rulada cu dovleac
170 g de branza tare din lapte de vaca
450 g de paste
Mod de pregatire
Se preincalzeste cuptorul la 170 de grade Celsius.
Se taie dovleacul, astfel incat sa se formeze un capac. Apoi, se curata dovleacul de partea cu seminte, dupa care se adauga sare si piper, se pune capacul si se da la cuptor pentru aproximativ 45 de minute.
Intre timp, intr-o tigaie medie, la foc mediu, se incinge uleiul de masline si se prajesc feliile de salam, pentru aproximativ 10 minute.
Intr-o oala mica, la temperatura scazuta, se incalzeste laptele cu frunzele de salvie.
Intr-o oala medie, la temperatura mica, se topeste untul si se adauga ceapa si faina, dupa care se …
