Reteta de mamaliga cu ceapa rosie este traditionala din zona Maramures si este foarte gustoasa.
Ingrediente:
a?? Faina de malai?a?? Ceapa rosiea?? Ulei
Mod de preparare:
Vizualizati galeria foto de mai sus pentru a vedea etapele de pregatire ale retetei.
Se pregateste o mamaliga tare din malai.?
Se taie ceapa rosie solzisori. Se calesc doua-trei cepe taiate, in putin ulei, cu multa grija pentru a nu le arde.
Se taie in bucati mamaliga si se pune intr-o cratita.
Peste bucatelele de mamaliga se toarna toata ceapa fripta.
Citeste si: Reteta traditionala maramureseana: Placinta cu verdeturi
Traditii culinare:
Reteta traditionala de post mamaliga cu ceapa rosie a fost oferita si preparata de restaurantul Casa Oprescu in cadrul proiectului „Descopera traditiile culinare romanesti!”.?Proiectul, derulat de agentia de relatii publice Russenart Communications in parteneriat cu brandul Arpis, isi propune sa promoveze in perioada februarie-noiembrie retetele culinare romanesti din diferite regiuni istorice in restaurantele din Bucuresti.
Citeste si:?Reteta traditionala: Balmos ca in …
