Multi dintre noi suntem fanii bucatariei italiene, o bucatarie apreciata in intreaga lume inca din cele mai vechi timpuri. Celebrele pizza sau paste italiene fac deliciul gurmanzilor indragostiti de acest tip de festin culinar, iar renumitul tiramisu sau cafeaua expresso pe care numai un italian adevarat stie s-o prepare sunt cateva ingrediente pe care le putem gasi numai intru-un restaurant italian autentic.
Exista multe restaurante cu mancare italieneasca pe piata, dar nu toate tind sa pastreze adevaratele retete originale care fac aceasta bucatarie cea mai ravnita dintre toate specificurile culinare intalnite.
Este greu sa gasesti restaurante italiene in Bucuresti de exemplu, care sa pastreze atat ingredientele originale, cat si retetele autentice, multe copiind si interpretand aceasta bucatarie dupa cum doresc.
In momentul in care ai gasit un restaurant italian Bucuresti care sa te satisfaca si sa te rasfete cu preparate bine facute si cu ingrediente care vin tocmai din Italia, si nu de la supermarketul de la coltul blocului, atunci pastreaza adresa si revin-o ori de cate ori ai pofta de o pizza sau o portie de lasagna bine facute.
Unul dintre restaurantele de acest gen, care face mandrie si poarta mai departe traditia culinara a Italiei este si Trattoria Buongiorno, un local care se mandreste cu retetele sale, dar si cu atmosfera autentica acestui tip de restaurant italian intim, chiar familial.
Aici gasesti bucate si bauturi alese, de la vestita branza italiana Pecorino, paste cu ravioli sau tortellini, vinul rosu de Toscana. Sa nu uitam celebra pizza facuta numai cu ingrediente de calitate si respectand adevarata reteta care a facut-o celebra, iar o pizza cu trufe negre, mascarpone si mozzarella di bufala cu greu se gaseste in meniurile unor restaurante italiene de acest gen.
Daca v-am facut curiosi, atunci trebuie neaparat sa cautati acest restaurant italian in Bucuresti si veti avea parte de o experienta culinara perfecta, cu preparate de calitate specifice bucatariei italiene, acompaniate de un vin bun italian, servit la carafe, exact cum se servea pe vremuri in aceste mici restaurante italiene de familie.
Si sa nu uitati sa comandati celebrul desert italian, prajitura tiramisu, acompaniata de o micuta ceasca de expresso facut cum numai un Italian adevara stie sa-l faca.
Buon Appetito!
