De ce ai nevoie pentru paste
25-30 paste mari, scoici
400 g ciuperci tocate
4 catei de usturoi
300 g sunca
1 ceapa
2 linguri unt
1 lingura ulei
3 linguri crema de branza
sare
piper
boia de ardei, dupa gust
Pentru sos
3 linguri unt
600 ml lapte
200 g crema de branza
sare
piper
Cum se prepara pastele cu ciuperci si sunca
Fierbi pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi le scurgi.
Topesti untul, pui uleiul si calesti ceapa tocata. Adaugi ciupercile, usturoiul pisat si lasi sa scada zeama, apoi pui sunca taiata, condimente dupa gust si omogenizezi. Dai deoparte, pui crema de branza si amesteci. Pui in fiecare pasta umplutura. Asezi pe foc toate ingredientele pentru sos si amesteci pana cand se ingroasa sosul, asezi pastele si mai tii pe foc 1-2 minute.
Vezi cum se prepara cea mai buna supa de …
