Un preparat de origine orientala, placintelele cu spanac si nuci sunt savuroase si pot fi servite ca gustare sau antreu, alaturi de un sos delicios de iaurt.
Numar de portii: 8
Ingrediente:
3 linguri de ulei de masline, plus extra pentru prajit1 ceapa mare, curatata si tocata fin3 catei de usturoi, curatati si tocati fin500 de grame de spanac, curatat, spalat, oparit in apa, scurs si tocat100 de grame de branza de vaci proaspata, mai grasa40 de grame de nuci, rumenite si tocate mare30 de grame de pesmet proaspat? lingurita de nucsoara proaspat macinata1 ou, batut proaspatSare si piper proaspat macinatSos de iaurt120 de grame de iaurt100 de grame de castravete curatat de coaja si seminte si taiat cubulete1 legatura de coriandru proaspat, tocatfelii de lamaie
Mod de preparare
Se face sosul amestecand iaurtul cu coriandrul si castravete, sare si piper.
Intr-o cratita mare se incalzesc trei linguri de ulei de masline, in care se caleste ceapa, pe foc mic, tip de …
