Reteta tropicala de piept de pui picant in lapte de cocos este potrivita pentru un pranz sau o cina atipica. Pregatit dupa reteta sugerata de allrecipes.com, preparatul il va incanta si cel mai mofturos prieten sau membru al familiei.
Ingrediente
doua bucati de piept de pui fara os si piele, taiate in bucati de aproximativ 1,5 cm fiecare
sare si piper dupa gust
o lingura si jumatate cu ulei vegetal
doua linguri cu praf de curry
o ceapa mica, taiata in felii subtiri
doi catei de usturoi zdrobiti
420 ml de lapte de cocos
430 g de rosii la conserva, fierte si taiate in cuburi
230 g de sos de rosii
trei lingurite cu zahar
Mod de pregatire
Se sareaza si pipereaza carnea.
Intr-o cratita mare, se incinge uleiul si se adauga pudra de curry. Apoi, se adauga ceapa si usturoiul si se calesc timp de un minut.
Se adauga carnea si se amesteca incet. Apoi, se …
