Reteta de placinta impaturita este traditionala din Ardeal si este foarte gustoasa.
Ingrediente:
? faina
? dulceata sau branza
? sare
? apa
Mod de preparare:
Vizualizati galeria foto de mai sus pentru a vedea etapele de pregatire ale retetei.
Se pregateste un aluat simplu din faina, apa si sare care se intinde intr-o foaie nu prea subtire.
Se unge foaia cu untura, se ruleaza si se taie rondele groase de cativa centimetri.
Fiecare rondel se intinde din nou pana cand coca va avea o forma ovala.
Se se pune dulceata sau branza pe jumatate din coca, se impatureste si se coace in tigaie, in untura.
Citeste si: Reteta traditionala din Maramures: Cocurei
Traditii culinare:
Reteta de placinta impaturita a fost primita de la Pensiunea Valea Mariilor, Com. Sant, Sat Valea Mare, Judetul Bistrita-Nasaud (Ardeal) si …
