Reteta de galuste de cartofi este traditionala din Banat si este foarte gustoasa.
Ingrediente:
cartofifaina?uleisare
Mod de preparare:
Se curata cartofii si se fierb in apa cu sare.?
Atunci cand cartofii?sunt aproape fierti, se presara faina?deasupra lor?si se lasa in continuare 5-10 minute pe foc.
Dupa ce s-au fiert cartofii, se scurge?apa, iar continutul se paseaza bine
Din amestecul rezultat prin?pasare se ia cate o lingura si?se aseaza?intr-o tava pentru cuptor?unsa?bine sau intr-o tigaie cu ulei incins.
Galustele astfel formate trebuie sa se rumeneasca?pe ambele parti.
Mod de servire:
Galustele de cartofi se consuma impreuna cu lapte acru sau varza murata.
Traditii culinare:
Reteta de galuste de cartofi?a fost obtinuta cu sprijinul …
