Mod de preparare. Se portioneaza carnea in bucati potrivit de mari; calim in unt? pana ce se rumeneste; se adauga vinul, condimentele si fierbem acoperit pana ce se fragezeste carnea.Separat facem pasta de usturoi frecand usturoiul pisat cu sare si ulei; adaugam apa minerala .Vom servi? carnea cu putin sos si mujdei de usturoi alaturi de mamaliguta calda!Pofta buna!Ingredientele si cantitatile le gasesti …
