Ingrediente
1 kg cartofi noi100 g untsare, dupa gustpiper negru macinat, dupa gust1 crenguta rozmarin6 catei de usturoisalvie, optional8-9 feliute baconsos de iaurt frecat cu usturoi
Mod de preparare
Freci cartofii noi cu sare grunjoasa, ii speli bine, ii pui intr- o oala cu apa si ii fierbi pana se inmoaie. Cand sunt gata, ii scoti, ii tai jumatati si ii pui intr-o tava tapetata. Adaugi cubulete de unt din loc in loc, ii condimentezi cu sare, piper si rozmarin tocat si asezi usturoiul taiat printre cartofi. Daca vrei, pui si cateva frunze de salvie.
Dai tava la cuptor si tii cartofii pana se rumenesc. Spre final, adaugi feliutele de bacon si mai lasi la cuptor cateva minute. Ii servesti, daca doresti, alaturi de un sos de iaurt frecat cu usturoi.
Daca ti-au placut acesti cartofi copti cu bacon, incearca si ciorba de fasole cu afumatura, pe …
