Este o reteta originara din Peru sau Ecuador cu bucati de peste si fructe de mare marinate in suc de citrice, in special lime si lamaie. Aciditatea sucului macereaza carnea, care poate fi consumata fara a fi gatita.
Citeste si: Reteta zilei, cu putine calorii: Burger de somon cu susan si sos de iaurt
INGREDIENTE:
800 g file proaspat de cod
200 g creveti decorticati
o jumatate de cana de suc proaspat de lime
o jumatate de cana de suc proaspat de lamaie
una-doua rosii tocate
un avocado taiat
un ardei iute tocat
o jumatate de ceapa rosie tocata
doua lingurite de sare
un varf de cutit de oregano uscat
un varf de cutit de boia foarte iute
frunze de coriandru
MOD DE …
