Ingrediente (12 chiftele)
200 g carne tocata1 morcov2 cartofi1 legatura marar1 legatura patrunjel1 ceapa1 felie de paine inmuiata in apa2 ouasarepiper4-5 catei de usturoiuleiCum se prepara
Speli si dai prin razatoare morcovul si cartofii. Tai ceapa marunt. Amesteci carnea tocata cu ouale si cu verdeata taiata marunt, adaugi legumele, painea stoarsa bine si potrivesti de sare si piper. Zdrobesti usturoiul si-l incorporezi in compozitie. Formezi chiftelute rotunde si le coci intr-o tava unsa cu ulei, in cuptorul incalzit in prealabil. Servesti cu garnitura de cartofi copti.
Vezi cum se prepara cea mai buna budinca de …
