In trecut, nu exista zi de taiere a porcului in care sa nu se prepare chisca. Si astazi, multe gospodine nu concep ca de pe masa cu bucate traditionale sa lipseasca chisca. Uite cum se prepara in zona Moldovei!
Ingrediente:
1 kg carne, de la gat si falci
250 ml sange de porc
500 g crupe sau pasat
200 ml apa
sare
piper
matul gros de la porc
Citeste mai mult pe …
