Ingrediente
1 ceapa
500 g ciuperci
200 g faina
2 oua
1 lingurita bicarbonat
400 ml lapte
200 ml apa
200 ml ulei
2 linguri unt
200 g smantana
marar
Mod de preparare
Toci ceapa si ciupercile. Incingi o lingura de ulei, pui ceapa si o lasi pana cand devine usor sticloasa. Adaugi ciupercile si amesteci pana cand scade zeama.
Combini faina cu ouale, bicarbonatul, sarea si laptele. Amesteci si torni apa daca aluatul de clatite este prea gros. Incingi putin ulei in tigaie si prepari clatitele.
Dai drumul la cuptor. Umpli fiecare clatita cu ciuperci, le asezi intr-o tava unsa cu ulei si torni deasupra smantana amestecata cu mararul tocat. Bagi tava la cuptor 15-20 de minute.
Afla cum se prepara cornurile cu oua ochi si sunca de …
