Ingrediente
3 dovlecei
2-3 morcovi
2 cepe
3 catei de usturoi
30 ml ulei
1 lingura pasta de tomate
sare
piper
1 frunza dafin
patrunjel, optional
Mod de preparare
Speli dovleceii si morcovii si ii dai prin razatoare. Tai ceapa cubulete. Le poti da la blender, daca vrei sa obtii un amestec mai omogen. Calesti ceapa impreuna cu morcovii intr-o tigaie, in putin ulei.
Cand s-au inmuiat bine, adaugi dovleceii si amesteci periodic, 30 de minute. Adaugi usturoiul pisat, pasta de tomate, frunza de dafin si patrunjel, optional. ?Condimentezi cu sare si piper, dupa gust. Omogenizezi bine. Servesti imediat.
De ce ai nevoie pentru a prepara varza cu bacon si smantana la …
