Acest aperitiv vegetarian abunda cu legume de vara. Clatitele din porumb cu sos salsa de vara sunt extrem de usor de preparat si foarte delicioase.
INGREDIENTE:
trei sferturi de cana de faina de grau integrala
o jumatate de cana de malai
doua lingurite de praf de copt
trei sferturi de lingurita de sare
doua linguri de ulei de masline
o jumatate de lingurita de piper negru proaspat macinat
o cana de smantana degresata
doua oua mari
o cana si un sfert de boabe de porumb
doua linguri de jalapeno tocat
o jumatate de cana de dovlecel taiat cubulete
un sfert de cana de ceapa verde tocata
un sfert de cana de busuioc proaspat tocat
o cana si jumatate de otet din vin alb
o rosie medie, tocata
MOD DE PREPARARE:
Combina intr-un vas mai mare faina, malaiul, praful de copt, o jumatate de lingurta de sare si un sfert de lingurita de piper.
Separat, amesteca smantana, ouale si o lingura de ulei pana obtii o compozitie omogena. …
