In toate casele romanilor au ramas bucati substantiale de cozonac si alte copturi care se pot refolosi. Aceasta budinca din resturi de cozonac este atat de gustoasa, incat s-ar putea sa devina desertul preferat al familiei.
Citeste si: Reteta zilei, din resturi de la masa de Paste: Tarta din friptura de miel si cartofi
INGREDIENTE:
doua banane, rascoapte
doua oua
trei sferturi de cana de lapte
doua linguri de zahar
o jumatate de lingurita de scortisoara
trei cani de bucatele de cozonac
unt pentru uns tava
MOD DE PREPARARE:
Incalzeste cuptorul la 180 de grade.
Citeste si: Retete de Paste: Cozonac bucovinean
Unge cu unt o tava de copt nu prea mare. Acopera fundul tavii cu felii subtiri de banana. Ar trebui sa-ti ajunga o jumatate de banana.
Pune restul de banane intr-un bol mai mare. Piseaza-le cu o furculita pana obtii o pasta mai groasa. Apoi, adauga ouale, cate unul, si amesteca foarte bine intre ele. Toarna si laptele continuand sa amesteci. Adauga …
