Fajita?este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare mexicana, care se poate prepara foarte rapid. „Fajitas” inseamna, aproximativ, fasii de carne, iar initial s-a gatit numai din vita, pentru ca ulterior sa fie folosita si carnea de pui. Reteta de mai jos este recomandata de celebrul bucatar britanic Jamie Oliver si este ideala pentru o cina facuta rapid, in timpul saptamanii.
Ce-ti trebuie
-500 grame piept de pui dezosat
– un ardei gras rosu, unul galben si unul verde
– o ceapa rosie medie
– o rosie
– busuioc proaspat
– iaurt
– o lime
– branza cedar rasa
– salata verde (optional)
– chipotle pudra (boia afumata). Acest condiment se gaseste la Mega Image
– lipii mexicane (tortillas) -se gasesc la orice hipermarket din Bucuresti…continuarea pe …
