Ingrediente
2 linguri ulei de maslinesare si piper2-4 bucati de friptura de vita (care va place)
E delicioasa si reteta Carne de vita cu sos de?stridii
250 g ciuperci4 linguri vin Marsala (sau un vin rosu demisec)
Incearca o alta reteta cu vin Antricot de vitel in sos de?vin
142-170 ml smantana pentru gatit100 g branza Stilton, maruntita (sau alta blue cheese)
Mod de preparare
1. Incalziti ulei intr-o tigaie. Asezonati friptura si puneti-o in tigaie?incinsa. Frigeti pentru 2-4 minute pe fiecare parte, in functie de?preferinte. Scoateti-le din tigaie si pastrati-le calde.
2. Adaugati ciupercile in tigaie si sotati-le pentru 4-5 minute sau pana?cand incep sa se rumeneasca. Turnati vinul rosu si lasati amestecul sa?clocoteasca pana cand scade …
