Ingrediente:
Pentru sos1 cescuta mustar2 linguri miere1 lingura ulei de masline1-2 lingurite zeama de lamaiesare, dupa gustpiper, dupa gust
Pentru medalioanele de porc1 bucata muschiulet de porc, taiata in 8 medalioane150 g ciuperci feliate3 fire ceapa verde, tocate2 linguri uleisarepiper.
Citeste si?RETETA ZILEI: Pulpa de curcan glazurata cu sos de afine
Mod de preparare
Preincalzesti cuptorul la 170?C. Condimentezi carnea cu sare si pipre, dupa gust. O rumenesti intr-o tigaie, in uleiul incins, in jur de 3-5 minute, pe fiecare parte. Transferi pe o farfurie.
In aceeasi tigaie, calesti ciupercile cu ceapa verde, pana isi schimba culoarea. Intr-un bol, amesteci bine toate ingredientele pentru sos. Combini cu ciupercile. Intorci medalioanele in tigaie si le acoperi cu sos. Dai la cuptor pana ce carnea se patrunde in totalitate. Servesti imediat.
Afla cum se fac hamburgerii de pui …
