De ce ai nevoie pentru omleta
250 g carnati, usor afumati2 fire praz200 g ciuperci1 lingura unt10 oua50 ml lapte1 praf de sarepiper.
Incearca si Clatite colorate umplute cu carne
Cum se prepara omleta
Dai drumul la cuptor. Cureti firele de praz, apoi le toci. Feliezi carnatii si-i rumenesti in tigaie, apoi scoti bucatile pe servete de hartie pentru a se absorbi excesul de ulei. Adaugi in tigaie untul, prazul si ciupercile feliate. Amesteci constant pana scade zeama lasata si legumele se rumenesc usor.
Separat, bati ouale cu laptele, sare si piper, dupa gust. Pui carnatii intr-o tava, adaugi prazul si ciupercile, apoi torni ouale si dai tava la cuptor 40-45 de minute.
Vezi cum se fac turtele cu iaurt, dupa reteta …
