Ingrediente
3-4 bucati piept de pui
3 linguri unt
1 catel de usturoi, pisat
100 g ciuperci
50 g smantana
2 linguri faina
250 ml lapte
patrunjel tocat, dupa gust
sare si piper
Mod de preparare
Intr-un bol, amesteci 1 lingura de unt topit cu putina sare si piper, dupa gust. Dai prin amestec bucatile de piept de pui. Le dai dai la cuptor timp de 20 de minute, intorcandu-le la jumatatea timpului.
Calesti ciupercile, curatate si feliate, intr-o tigaie, in restul de unt, impreuna cu usturoiul, pana se inmoaie. Torni laptele, presari treptat faina si amesteci continuu, pana obtii o compozitie omogena. Adaugi smantana si putina apa, daca este nevoie. Condimentezi cu sare si piper, dupa gust. Servesti pieptul de pui cu sos si patrunjel.
Cele mai simple aperitive cu branza si masline pe …
