Iata cum o reteta traditionala frantuzeasca este readusa in actualitate prin folosirea ciupercilor. Satioasa si cremoasa, aceasta reteta este perfecta pentru o cina gustoasa. Bonus? Se prepara in mai putin de o ora.
Ingrediente
2 lingurite unt1 lingura ulei de rapita4 bucati piept de pui cu os
Incearca si Chiftele orientale
225 g ciuperci Chanterelle1 lingurita mix ierburi a la Provence2 catei de usturoi, tocatisare si piper negru proaspat macinat1 cana zeama de pui1/2 cana vin alb sec1 cana smantana pentru gatit2 lingurite tarhon proaspat, tocatextra tarhon, pentru garnisire
Mod de preparare
1. Topiti untul si uleiul intr-o tigaie, puneti puiul si rumeniti-l pe toate partile. Adaugati ciupercile si presarati ierburile, usturoiul si sare si piper dupa gust.2. Turnati zeama de pui si vinul, acoperiti si fierbeti la …
