Ingrediente
4 cartofi, mai mari
2 linguri otet
2 linguri vin
? lingura mustar
1 praf de sare
piper
6 linguri ulei de masline
3 cepe verzi
patrunjel
marar
busuioc
Mod de preparare
Speli cartofii si ii fierbi cu tot cu coaja in apa cu sare. Cand furculita intra cu usurinta in ei, ii scurgi, ii lasi la racorit si-i cureti, apoi ii tai cubulete. Cat timp sunt inca calzi, ii stropesti cu vin alb.
Separat, amesteci otetul, uleiul, mustarul, sare si piper dupa gust. Adaugi cepele taiate marunt si verdeturile tocate. Torni sosul peste cartofi si omogenizezi.
Afla cum se prepara pastele cu branza si pesmet la …
