Reteta zilei: Salata de fasole boabe cu afumatura

Fasolea este un superstar?nutritiv. Este bogata in proteine, fibre, carbohidrati, fier, magneziu, potasiu si zinc. Aceasta salata, usor de preparat, este delicioasa si sanatoasa.
Citeste si: Reteta zilei: Bulete de rosii cherry cu branza de capra
INGREDIENTE:
300 g fasole boabe
200 g carne afumata
o lingurita cimbru uscat
doua foi de dafin
o ceapa mare
o rosie
o lingura ulei
marar, tarhon
1-2 linguri otet
o lingurita chimen pisat
sare, piper
3-4 catei de usturoi
o lingurita zahar
MOD DE PREPARARE:
Pune fasolea la inmuiat peste noapte. Dimineata, fierbe-o in apa sarata cu foi de dafin, piper, cimbru si chimen. Scurge-o si las-o la racit. Daca nu ai timp, poti folosi si fasole boabe din conserva, dar ai grija sa nu mai …