cuceri de la prima degustare.
Ingrediente
700 g carne tocata de pui
100 g orez
1 ou
foi de vita de vie
1 legatura patrunjel
1 legatura ceapa verde
300 ml smantana
2 crengute cimbru
2 linguri faina
ulei
apa
sare si piper
Mod de preparare
Treci foile de vita sub un jet de apa rece. Le lasi la scurs intr-o strecuratoare. Amesteci carnea tocata cu orezul, oul, ceapa verde tocata si patrunjelul tocat. Condimentezi cu sare si piper, dupa gust.
Pui o lingurita din amestec pe fiecare foaie. Rulezi si asezi intr-o oala, alaturi de crengutele de cimbru. Torni putin ulei, smantana amestecata cu faina si apa, cat sa acopere sarmelele. Fierbi la foc mic, timp de 2 ore.
Cum se prepara salata calda de cartofi …
