Usturoiul nu trebuie sa lipseasca din alimentatie, pentru ca este un adevarat medicament universal. Romania Libera iti propuna o alta reteta delicioasa, in care poti folosi din belsug usturoi. Aceasta supa thailandeza este de-a dreptul divina, daca o parfumezi cu usturoi prajit.
Citeste si: Reteta zilei: Supa de rosii
INGREDIENTE:
trei-patru catei de usturoi curatati intregi
patru litri de apa
un pui intreg taiat bucati
taitei
o lingura de ulei
sare si piper
sos de soia
o bucata de ghimbir
hasma taiata
MOD DE PREPARARE:
Caleste usor usturoiul si ghimbirul in unt sau ulei pana devine cafeniu deschis (ai grija sa nu se arda). Adauga apa si puiul si lasa la fiert aproximativ o ora si jumatate.
Scoate puiul din …
