Tofu marinat, la gratar, stropit cu sos de soia, suc de lamaie, seminte de susan si praz este un preparat deosebit, potrivit pentru momentele in care vrei sa iesi din rutina alimentara.
Reteta, formulata de site-ul Reader”s Digest, se pregateste cu migala, dar garanteaza?aprecierea familiei sau a invitatilor dupa terminarea pranzului sau a cinei.
Citeste si:?Cinci legume care aduc mai multe beneficii asupra sanatatii daca sunt gatite
Ingrediente?
500 g de tofu tare, taiat in bucati dreptunghiulare mari, de aproximativ 3 cm grosime
60 ml de sos de soia cu continut redus de sare
2 linguri cu suc proaspat de lamaie?
1 lingura cu zahar brun?
2 lingurite cu ulei de susan
Citeste si:?Top 10 MITURI despre alimentele nesanatoase
1 lingura cu seminte de susan prajite
4 praji, taiati in felii subtiri
Mod de pregatire
Bucatile de tofu se asaza pe un suport de lemn si se acopera cu prosoape de hartie.?Deasupra, se pune?un alt suport de lemn?si se preseaza cu ajutorul unui vas de bucatarie greu.?Astfel, se lasa la scurs timp de doua ore.
Citeste si:?FOTO. Ochi de foca si embrioni de pasari. Care sunt cele mai ciudate mic dejunuri din lume
Intr-un vas de mica adancime, dar destul de larg incat sa incapa un strat de bucati de tofu, …
